15/12/1【開店】gina

2015年12月1日（火）オープン

株式会社Blue-Skyは、新鮮な有機野菜とフレンチごはんのお店「gina（ジーナ）」を2015年12月1日（火）、西麻布にオープンしました。「午前0時のフレンチごはん」をコンセプトに、夕食をとれず深夜になってしまったという方にも、健康を気遣った上質なお食事とお酒を楽しんでいただき、一日の疲れを癒し明日へと繋ないでいく食の時間をご提供します。
【 深夜27時まで、旬の食材をお好みの調理法でオーダーできるアラカルトの“フレンチごはん” 】
営業時間は、18時から深夜27時となります。（土曜日は23時まで営業）平日の21時から27時までのオーダーメイドタイムは、有機野菜を絶妙な火加減で仕上げた”美しいサラダ”など、本格的なアラカルト料理をご堪能いただくとともに、お客様に季節ごとの旬の食材をご覧いただき、ご希望の調理法をお伺いした上でお作りするお料理もお楽しみいただけます。12月は、蟹・ふぐ・白子・キャビア・雲丹などの食材（※1）を揃えてお待ちしております。