2024-04-18
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【開店】抹茶あらた
埼玉県川越市 2023年11月3日（金）オープン
新宿を中心に事業展開するSmappa!Groupは、2023年11月3日（水・祝）川越・菓子屋横丁に新たなティースタンド、抹茶あらた（埼玉県川越市元町2-9-19）をオープンします。
「抹茶あらた」は茶藝師であり料理人としてのキャリアも豊富な《茶と料理LLAP代表》杉本充氏プロデュースの元、日本三大銘茶の「狭山茶」を中心に杉本氏が厳選したお茶を一杯ずつ丁寧に淹れ提供する、川越・菓子屋横丁のティースタンドとしてオープンします。お茶と一緒にお楽しみいただける抹茶スイーツは、国内外でさまざまな料理経験を積んできた武蔵小山「Eme（エメ）」のオーナーシェフ武藤恭通氏が考案。茶の香りや自然な甘みを表現し、季節の果物やスパイスでこれまでにない抹茶菓子の提案をします。
| 住所 | 〒350-0062 埼玉県川越市元町2-9-19（菓子屋横丁内） |
| 電話番号 | 049-298-7500 |
| アクセス | 菓子屋横丁（バス） |
| 営業時間 | 10:00 – 16:00 |
| 定休日 | |
| HP | WEBSITE |
| 備考 |