【開店】GINGER GRASS modern thai vietnamese

東京都渋谷区 2018年7月14日（土）オープン

「タイ料理」×「ベトナム料理」をミックスさせた新業態“モダンアジアン”「GINGER GRASS modern thai vietnamese」７月14日（土）新宿サザンテラスにオープン

株式会社HUGE（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO：新川 義弘 以下HUGE）は、新業態“モダンアジアン”の1号店「GINGER GRASS modern thai vietnamese（ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ）」を2018年7月14日（土）に新宿サザンテラスにオープンします。
タイ料理とベトナム料理のいいところ取り！
洗練された大人な“モダンアジアン“
これまで「スパニッシュイタリアン」、「モダンメキシカン」などの多様なコンセプトで、ブランド展開をしてきたHUGEが、今回オープンする店舗は、新業態の“モダンアジアン”です。刺激的でスパイシーな「タイ料理」とたっぷりの野菜とハーブを使った「ベトナム料理」2つの料理の良いところをミックスさせ、繊細で鮮烈なモダンアジアンを提供します。