2024-06-20
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【開店】焼きそば 伊藤
神奈川県川崎市川崎区 2019年6月6日（木）オープン
| 住所 | 〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町15-6 |
| 電話番号 | 044-589-7507 |
| アクセス | 越谷市 南越谷駅 徒歩3分 新越谷駅 徒歩3分 |
| 営業時間 | 月～金 昼の部：11:00～15:00 夜の部：17:00～21:00 土・日・祝 11:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
| HP | |
| 備考 |
麺は平打ちのようです。噛むとちょうどいい具合に抵抗してきますが小麦粉の味が感じられておいしいです。ソースはサラサラで甘味酸味は控えめでカレー（多分、クミンが入っていると思われます）のような風味を最初に感じます。
焦げ感は全くなく、若干ソースに浸っています。ここが評価の分かれ目かもしれません。私もコゲコゲバリバリ派なのですが、この味ならヒタヒタもありだなと思いました。焼きそば750円、大盛100円増、天竺焼きそば（辛口とのこと）750円。6月中旬あたりからテイクアウトと特製焼きそば1000円を開始とのこと。
6席しかなく、当面行列が続くと思われます。