【開店】辻利 宇治本店

京都府宇治市　2016年9月28日（水）オープン

辻利は、初代・辻利右衛門（つじりえもん）が京都宇治で萬延元年（1860年）に創業した、150余年の歴史を持つお茶の老舗です。これまで辻利は茶問屋として、卸売業を中心に全国の茶専門店、菓子メーカー、商社等との取引を行ってまいりました。長いあいだ茶一筋に向き合い歩み続けてきた宇治の地で、一般のお客様や観光客の方にも良質なお茶を愉しんでいただきたいという想いから、このたび旗艦店として辻利 宇治本店を開店いたします。

～歴史と茶匠の誇りが息づく 「宇治本店」～
古民家を再生し、創業の歴史に裏付けられた威厳と風格のある辻利 宇治本店。店内一角には昔ながらの座売りを再現し、動きと活気のある空間を演出しました。店内にはセルフのお茶販売スペース、中央の座売りスペースでは、お好みのお茶を試飲いただけます。庭を見通せる茶房のテラス席からは、四季の移り変わりが楽しめます。
伝統とモダンがバランスよく融合した空間で老舗こだわりのお茶をご体験ください。

【お茶・ギフト】 宇治 本店でしか購入できない50種類もの茶の品揃え
お茶専門店ならではの品揃えも辻利 宇治本店最大の魅力です。辻利が製法を確立させた玉露のほか、煎茶、焙じ茶、玄米茶、抹茶、季節にあわせて辻利の茶匠が選び抜いた旬のお茶をラインアップ。なかでも辻利秘伝のレシピによる“碾茶（てんちゃ）”は、石臼で挽く前の抹茶のもととなる茶葉で、水でじっくり抽出すると極上の香りとうまみがあります。

【茶房】宇治茶の本場で“飲みくらべ”を体験
茶房では、茶匠が厳選したさまざまな種類のお茶をご提供いたします。なかでも玉露、煎茶、焙じ茶の3種類のお茶を同時に楽しめる「冷茶飲みくらべセット」（1,000円・税抜）は、宇治本店でしか体験できないメニュー。丁寧に淹れたお茶の味わいをぜひご体験ください。
また、店頭で手作りする最中は、茶を引き立てる名脇役。たっぷりの餡ともちもちの求肥が大満足の一品です。