2025-12-04
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【開店】鮨 在
東京都渋谷区 2019年5月20日（月）オープン
2019年5月20日（月）、株式会社真は広尾に鮨『在（ざい）』を開店いたします。
開店から2年連続ミシュランの星を獲得している六本木の『鮨由う』で料理長として腕を振るい、寡黙に技を磨き続ける岡田貴裕氏を大将に迎え、粋を極めた“鮨”をご提供いたします。
| 住所 | 〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F |
| 電話番号 | 03-3446-1134 |
| アクセス | 日比谷線 広尾駅 |
| 営業時間 | 17:30～23:00 |
| 定休日 | 日・祝定休 |
| HP | |
| 備考 | 13席（カウンター 8席 ・ 個室カウンター 5席） |