株式会社JIP（所在地：石川県金沢市、代表：河村 征治）をブランド本部とする、「パティシエが作ったパン屋さん」（以下、「パティシエパン」）は、郊外の住宅地で連日売り切れの食パン専門店ブランドです。7月11日（月）、北海道札幌市清田区に「札幌パン 美しが丘工房」を出店します。
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