2024-06-27
大宮アルシェでは、オーガニック野菜を中心としたフードレスキューに取り組む農業ベンチャーLiving Roots社と協業して7月31日(金)より2階店頭にて産地直送のこだわり野菜や果物の販売を開始致します。
昨今、新型コロナウイルスの影響による人々の行動変容により、飲食店や店舗などで消費されるはずであった野菜が消費者のもとまで届かなくなり、廃棄されてしまうというフードロスが大量に発生しております。
若手農業ベンチャーの旗手三浦大輝氏が率いるLiving Roots社は、このような状況の中、農業の皆様を応援し、また安心安全な野菜を消費者に届けるため、SNSを駆使して行先を失った野菜を大量に販売するなど、革新的な手法でフードレスキューに取り組んでいる農業ベンチャーです。
プレオープン 7月17日(金)~3日間 各日12:00~売り切れ次第終了
住所 | 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-1-1 アルシェ大宮2F入口前 |
電話番号 | – |
アクセス | JR大宮駅西口正面 (徒歩0分) |
営業時間 | 毎週末開催予定 売り切れ次第終了 |
定休日 | |
HP | WEBSITE |
備考 |