2024-06-27
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【開店】POMOLOGY(ポモロジー)
東京都新宿区 2020年3月31日（火）オープン
洋菓子でフルーツの可能性を広げるフルーツキッチン〈POMOLOGY(ポモロジー)〉が3月31日(火)伊勢丹新宿店にオープンします。〈POMOLOGY〉が大切にするのは、旬のフルーツ本来の自然な甘みを最大に引き出す菓子づくり。卵の配合を増やし、沖縄県産の「本和香糖」で甘さ控えめに仕上げた特製のスポンジや、マスカルポーネチーズで甘さを抑えたクリームなどを使用。主役のフルーツをおいしくするための素材選びを目指しています。
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階＝カフェ エ シュクレ |
| 電話番号 | — |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分 都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分 JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | |
| HP | WEBSITE |
| 備考 |