【開店】日日 nichinichi

神奈川県川崎市麻生区　2016年12月19日（月）オープン

毎日食べてほしい。心とカラダに優しいパン。国産小麦、天然素材にこだわったベーカリー【ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ】。１２月１９日(月)新百合ヶ丘にオープン。

【 初めまして！日日～ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ～ です｡ 】
ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉは国産小麦１００％・地場野菜・産みたて地場卵を使用した､身体に優しく美味しいパンを1つ1つ丁寧に焼き上げます。小麦･バター･卵などパンに使われる材料は国内産の材料にとことんこだわり､野菜や果物は地域のものを使用。美味しさや見た目の華やかさだけでなく安心安全なパンをご提供致します。

【 日日～ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉ～ パンへのこだわり 】
● 小麦のお話
ｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉの全てのパンは､国産の小麦粉１００％で出来ています。
北海道産の「春よ恋」「キタノカオリ」「ゆめちから」を始め､ライ麦全粒粉などをパンに合わせてブレンドして使用しています。香りや食感の違いをお楽しみください。

● 素材のお話
小麦､野菜､バター､卵などパンに使われる材料は国内産のものだけ､野菜は地域のものを使用し､地産地消を目指します。美味しさ､見た目の華やかさだけでなく食の大切さ､安心安全を伝えていきます｡

【塩】 フランス産ゲランドの塩・沖縄産海塩
【砂糖】 沖縄産サトウキビを１００％使用した「きび砂糖」など
【バター】 カルピス発酵バター・カルピス無塩バター
【卵】 市川進養鶏場「黒川の産みたて卵」
【ドライフルーツ･ナッツ】 可能な限りオーガニックを使用。
【野菜】 百合ヶ丘地場、自然農法の美味しい野菜や果物を使用。
【水】 人体に有害な化学物質などを取り除いた浄水を使用。
【具材】 あんこ､カスタード､カレーを始めとしたパンに使用する具材はｎｉｃｈｉｎｉｃｈｉの厨房で毎日手作りしています｡