5/31【閉店】Les BRINDES

Les BRINDES　2011年5月31日（火）閉店

閉店のお知らせ
東日本大震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 オープン以来９年間、皆様のご愛顧、応援をいただき、オーガニックレストランとして営業を続けてまいりましたが、今月、５月いっぱいをもちまして通常営業を終了(ランチ営業は5月28日土曜日まで)させていただくことになりました。 レ・ブランドは国が安全という残留農薬や化学肥料などの問題点を指摘し、完全無農薬有機・自然・栽培の契約農家とともに『美味しく食べて健康になる食事』をみなさんに提案してまいりました。しかしながら、震災にともなう原発事故の影響で東京の空気や土、水もあっさりと汚染されてしまいました。この間、契約農家の野菜も出荷停止となったり、本来健全であった魚や肉類にも放射能の影響が出てくるようになりました。私はそのような状況下で、レストランにとって最低限の必要条件＝『安全な食事』をみなさんに提供するのを不可能と考え、また、今後短期間に事態の収束が見込めないため、閉店の決断をいたしました。30年来、反対をし続けて来た原発の、それも最悪の事故の影響で、皮肉にも閉店するとは夢にも思っていなかっただけに残念でなりません。いままで原発を容認して来た方も、東電もこの事態に直面し、反省をしていることと思います。もっともっと、レ・ブランドを発信基地としてオーガニックやノンケミカルの重要性をアピールしたかったと言うのが本音です。これまでのご愛顧、心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

大きな地図で見る