【開店】ラムしゃぶ黄金屋

京都渋谷区 2018年10月19日（金）オープン

【ラムしゃぶ黄金屋】北海道から取り寄せる上質ラム肉とこだわりの鶏白湯・旨辛薬膳スープのラムしゃぶ専門店。10月19日恵比寿に新規オープン！
お得なオープニングキャンペーン＆北海道応援フェアも開催！
「博多もつ鍋　黄金屋」「博多水炊き　美神鶏」、それら店舗商材の通信販売事業も展開する株式会社NAOC(渋谷区　代表取締役　山﨑　基史)が新たに恵比寿にラムしゃぶ専門店「ラムしゃぶ　黄金屋」を10月19日に新規オープンさせる。
昨今ヘルシー志向が高まる中ブーム再来となっている「ラム肉」を、ラム肉初心者、ラム肉が苦手という方にも美味しく召し上がって頂くために、黄金屋では北海道より取り寄せる厳選ラム肉を薄くスライスし、ラム肉と相性抜群のオリジナルのこだわりスープと共に召し上がるスープしゃぶしゃぶスタイルでご提供。
火鍋にほぼ類似したスタイルだが、ラム肉を美味しく食べるためにスープを開発し、たどり着いたスープのため、主役はあくまでラム肉ということで「ラムしゃぶ」と業態を決定した。