【開店】京 八坂プリン

京都府京都市東山区 2019年4月15日（月）オープン

京都の新ご当地スイーツ誕生　 京都市八坂通り初のプリン専門店が4月15日オープン
～八坂エリアらしさを表現したプリンやソフトクリームなどを展開～
大橋珍味堂株式会社(場所：滋賀県東近江市、代表取締役：大橋 史和)は、京都市八坂通りに初となるプリンの専門店「京 八坂プリン」を4月15(月)にオープンすることをお知らせいたします。
■京 八坂プリン
八坂エリアはカラフルな浴衣を着て街並みを散策する女性の観光客で賑わっています。八坂庚申堂は境内を彩る「くくり猿」がカラフルでインスタスポットとしても有名です。そんな八坂の街並みをイメージしたカラフルなプリンが京 八坂プリン。京 八坂プリンは2層になっており、1層目には八坂の街並みをイメージし、はちみつレモン味の透明なジュレの中に、食感の良いカラフルで小さな寒天ボールとマンゴーゼリーボールを入れました。2層目には、くちどけの良いなめらかプリンが詰まっています。京都府産の牛乳と希少価値の高いマダガスカル産のバニラビーンズで仕上げた、なめらかで濃厚なプリンとはちみつレモン味のジュレの相性は抜群で、プリンと組み合わせた色合いも可愛い“爽やかな”新食感のプリンです。

その他、京都宇治産抹茶＆丹波産黒豆を使用した抹茶黒豆プリン、同じく宇治のほうじ茶＆丹波産黒豆を使用したほうじ茶黒豆プリンなど素材でも京都らしさを実感いただけます。