5/11【開店】串カツ酒場 天5店

2012年5月11日（金）オープン

女性をメーンターゲットに据える串カツ店「串カツ酒場」を展開する株式会社リジカーレン（大阪市北区天神橋4-8-10、代表取締役＝大橋孝朗）は5月11日(金)、大阪・天満に5店舗目となる「串カツ酒場 天5店」（大阪市北区池田町7-7、TEL 06-6354-2245）をオープンします。

つきましては前日の5月10日(木)にメディアの皆様をご招待いたしますので、ぜひお越しくださいますよう、お願い申し上げます。
■女性に人気のワインが楽しめる串カツ店。来店客の6割が女性です。
　株式会社リジカーレンは、2009年12月に1号店となる「串カツ酒場 福島本店」（大阪市福島区福島5-12-18、TEL 06-6136-3363）をオープン以来、2011年4月に「串カツ酒場 天満店」（大阪市北区天神橋4-8-10、TEL 06-6353-6711）、2011年8月に「串カツ酒場 清荒神店」（兵庫県宝塚市清荒神1-11-1、TEL 0797-86-9400）、2012年4月に「串カツ酒場 塚本店」（大阪市淀川区塚本1-19-19）をオープンし現在、4店舗の「串カツ酒場」を展開しています。
　いずれも店も来店客の約6割が女性と、串カツ店としては女性比率が高いことが特長で、OLや看護師などお仕事帰りに1人で来店される方や、女子会を行われる方も多く、ワインの種類も、赤ワインが10種類（390円～590円）、白ワインが8種類（390円～590円）と多いことから、ワイン好きの女性にも人気となっております。

　串カツ（40種類）＝80円～350円
　食べ放題（90分）＝1,780円
　食べ放題（120分）＝2,480円
　ドリンク飲み放題＝1,000円

■名物は、ふわふわの「和牛サーロイン」。珍しい野菜も取り揃えています。
串カツ酒場の名物は、「和牛サーロインを使ったふわふわアメリカンドック風串カツ」（150円）。サクサクふわふわの衣と、毎日継ぎ足し作っているオリジナルの自家製ソースの相性は抜群で、人気ナンバーワンとなっています。
また、ソースを付けずに岩塩と胡椒とスパイスで味付けた白い串カツ「塩サーロイン串」も人気が高い一品です。
そのほか、女性に人気も野菜の串カツも豊富。「アスパラ」（150円）、「たまねぎ」（100円）、「れんこん」（80円）などベーシックなものはもちろん、八百屋さんにも売っていない「インカの目覚め」「ロマネスク」「安納芋」「パープルスイートロード」「スティックブロッコリー」「キャンディーミニトマト」など珍しい野菜も取り揃えています。

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