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10/11【開店】韓菜マッコリバル いちれん
韓菜マッコリバル いちれん 2011年10月11日（火）オープン
本場韓国のマッコリと、韓国料理をベースにしたヘルシーな創作料理をテーマにした、ありそうでなかった「韓菜マッコリバル いちれん」が10月11日、高円寺にオープンする。これまで「鉄板鍋 一蓮」など、秘伝の鍋料理とサムギョプサルが売りの店で店舗展開を続けてきた一蓮（東京都渋谷区、代表：林 純史氏）が、そのノウハウを生かしコリアンの新業態に挑んだ。マッコリとは、米などを原料とした韓国の醸造酒の一つで、日本での韓流ブームにより徐々に定着しつつあるアルコールであるが、それを専門に扱う業態はまだ少ない。同店では、本場から仕入れたマッコリを豊富に取り揃え、味わいとともにプレゼンテーションにもこだわって、いまだ知られていないマッコリの魅力を伝える店として新たなコリアン業態を誕生させた。
ソースはフードスタジアム
| 住所 | 東京都杉並区高円寺北3-21-5 KTMビル1F |
| 電話番号 | 03-3310-1361 |
| アクセス | JR高円寺駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | 月～金18:00～3:00、土17:00～3:00、日17:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
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| 備考 |