【開店】炭焼漁師小屋料理 ひもの屋市川総本店

千葉県市川市　2016年10月12日（水）オープン

首都圏を中心に全国で飲食店を展開しているｓｕｂＬｉｍｅグループの株式会社ｓｕｂＬｉｍｅ（本社：東京都大田区・代表取締役社長：花光雅丸）は２０１６年１０月１２日､千葉県市川に『炭焼漁師小屋料理 ひもの屋市川総本店』をオープン致します。

■​グランドオープン特典
高級魚『金目鯛』の開きを１００円にてご提供致します！
素材を厳選し、職人が丹精込めた手造りの干物を
ひもの屋が炭火でふっくらとジューシーに焼き上げます。
グランドオープンを記念して､今だけ特別！１００円にてご提供いたします。（通常価格１,１９０円）
金目鯛はタンパク質、脂質、ミネラルが豊富でリン、鉄分、ビタミンＢ１・Ｂ２などを含む栄養価の高い魚。金目鯛の脂肪には、体に良いと言われている高度の不飽和脂肪酸、特にＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。

■​『ひもの屋』とは
ひもの屋は、江戸時代の漁村・漁師小屋をイメージした干物・鮮魚と炭火焼き料理のお店です。
店内は大きな囲炉裏の上に干物が吊るされ、磯の香りが漂う落ち着いた空間。その日に仕入れた四季折々、日本全国の新鮮な魚を使用したこだわりの干物を炭火焼きにてご提供。
メディアで話題の『伴助の干物』もお召し上がり頂けます！

また、全国から取り揃えた日本酒、焼酎なども豊富にご用意致しております。