【開店】銀座に志かわ 長岡店

新潟県長岡市 2019年12月15日（日）オープン

2018年9月13日（木）に銀座でオープンした行列のできる食パン店「銀座に志かわ」（運営会社(株)銀座仁志川、本社：東京都中央区銀座/ 代表：髙橋仁志）。「3年で111店舗を目指す」を公言し全国展開に向け関東、関西、東海、東北、中国地方、沖縄などにこれまで30店舗以上を展開してきました。そして今回は上越地方では初となる「長岡店」を12月15日（日）にオープンいたします。当店は商品名にもございます通り「水にこだわる高級食パン」でアルカリイオン水を仕込み水に使用し、これまでに実現できなかった、絹のように柔らかい、ほんのりとした甘みのある唯一無二の食パンを実現いたしました。一店舗、一工房で毎日、焼き上げ、手作りでお客様に提供しています。また食べ合わせに無限の可能性を秘める食パン（詳細は後述いたします）として様々なトッピングで味・食感も変化していきます。去る10月16日（水）には三重県・伊勢神宮内宮、神楽殿に厳格な条件の下、奉納もさせていただきました。まさに神がお召になられた食パン。この地でも一人でも多くの方に召し上がっていただきたいと思います。（詳細は下段ページでございます。）