2016-12-08
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4/17【開店】築地銀だこイオンタウン鹿島台
2012年4月17日（火）オープン
築地銀だこの焼台は鉄板に熱の通りに優れた岩手県南部鉄を使用し、ネタを流し込んだ時に温度が急に低くならないように厚みを出した自社製造のオリジナルです。
鉄板の枠は角をとって斜めにカットし、千枚通しの角度をつけやすいようにアレンジ。また、油をほどよく染み込ませてカリッと焼きあがるよう、丸穴部分を表面塗装せずにかすかに凹凸を残すなど、細部にわたって工夫を施しています。
使えば使うほど味も職人魂も染み出てくる築地銀だこの鉄板です。
| 住所 | 989-4102 宮城県大崎市鹿島台木間塚小谷地259-1 |
| 電話番号 | 非公開 |
| アクセス | JR東北本線：鹿島台駅 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| ＨＰ | 築地銀だこ |
| 備考 |