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【開店】とらふぐ専門 玄品ふぐ 善光寺口乃関
長野県長野市 2016年9月10日（土）オープン
関東・関西を拠点に全国90店舗を展開する とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、「玄品 以蟹茂」、「ふぐ・かに専門 玄品」（株式会社関門海、本社：大阪市西区、代表取締役社長：田中 正、以下玄品ふぐ）は、長野県では初となる【玄品ふぐ 善光寺口乃関】を、2016年9月10日（土）にオープン致します。
【全国出店を可能とした玄品ふぐの冷凍・解凍技術（特許取得）】
玄品ふぐでは、旬の一番太って美味しいとらふぐを独自の特殊技術で冷凍保存しながら旨みを熟成させ、一番旨みを感じる状態で解凍させています。特許取得しているこの技術により、全国どこででも最高の状態、最高の品質で「熟成とらふぐ」を年間通じてご提供させて頂いております。
今後もこの特殊技術をもって、より多くの方々に「熟成とらふぐ」の美味しさを愉しんで頂けるよう努めて参ります。
| 住所 | 〒380-0824 長野県長野市南石堂町1971 エーワンシティー2F |
| 電話番号 | 026-219-4129 |
| アクセス | JR 長野駅 |
| 営業時間 | 17：00～23：00（LO22：00） |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | http://www.kanmonkai.co.jp/ |
| 備考 | 店舗規模 15卓、70席 宴会最大人数 28名 個室 あり |