2024-06-23
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【開店】FOODCLUB（フードクラブ）
石川県金沢市 2020年8月1日（土）オープン
⾦沢を拠点に⾷の未来を⽣み出す 株式会社OPENSAUCE（本社：⽯川県⾦沢市、代表取締役社⻑：宮⽥⼈司）は自社で運営を⾏うフードホール「FOODCLUB」を、 2020年8⽉1⽇（⼟）に開業する⾦沢駅⻄⼝の複合施設 「クロスゲート⾦沢（CROSS GATE KANAZAWA）」内に、同⽇グランドオープンいたします。
FOODCLUBは「クロスゲート⾦沢」2階に位置する新しいスタイルのフードホールです。
ミシュランの二つ星を持つ⽇本料理店のオーナーシェフ、世界屈指の料理賞であるゴ・エ・ミヨでベストパティシエ賞を獲得したパティシエの技が集結。4つの新業態（⼩椀鮨、グラスリー&氷菓、ハッシュドビーフ、サラダ＆ミート）で最⾼峰のレストラン・クオリティの味と新しい⾷の楽しさをカジュアルに提供して参ります。
| 住所 | 〒920-0031 石川県金沢市広岡1丁目5−3 クロスゲート金沢 |
| 電話番号 | 076-255-1516 |
| アクセス | JR IR 北陸新幹線 金沢駅 |
| 営業時間 | 11:00～22:00［L.O. 21:30］ |
| 定休日 | 無休（予定） |
| HP | WEBSITE |
| 備考 |