【開店】薬膳カリー　Esha　

2016年3月11日（金）オープン

お店の名前はダライラマが名付け親で、「あしたの光」という意味。
４８種類のスパイスと薬膳材料を特殊にバランスよく調理したカリーはジャパニーズスタイル。ごろごろっとしたじゃがいもの食感や野菜でごまかさず、お肉もはいって本格的なカレーといった感じだが、いろんなスパイスが醸し出す奥行の深い本格的なカリーは健康にもよくて、一食の価値はあります。
薬膳カリー（ミニサラダ付き）￥８００　その他セットメニュー有り
夜は長くシュー生地にこだわり研究してきた、シュークリームおじさんこと北井氏がバーを運営、名前もそのまんまシュークリームBerです。
ヘルシーな豆乳を使ったシュー生地はあっさりと、しかもオードブル形式で、お菓子から食事まで幅広く提供。絵本作家長谷川画伯（ちちんぷいぷい）の大阪うまいもんという絵本にある大阪粉もんをシューで再現した、大阪うまいもんシューをこの度テイクアウトも同時に発売開始している。
通常シュー（味三種）三個　￥５００　
大阪うまいもんプチシュー（味６種）六個　￥５００
飲み物　アルコールもコーヒも紅茶も￥５００
これからも新規メニュー続々研究提供してゆきたいと思っているらしい。
情報のご提供は　脇村さま　ありがとうございました。