【開店】Cotelette×卵 君と、しろみ

京都府京都市伏見区 2020年11月28日（土）オープン

２０２０年１１月２８日土曜日、京都の伏見桃山に洋食屋コートレットの姉妹店となる【Cotelette×卵「君と、しろみ」】がオープンしました。「君に会える理由が、ホットケーキでもいい」をキャッチコピーに、ホットケーキ「君に会える理由」やオムライス「君となら何度でも」、プリン「貴方に恋焦がれて」など恋愛をテーマにした卵料理を揃えます。ホットケーキを食べに行くことが、好きな人や大切な人と会える理由になればという想いを込めています。店内は白を基調にゴールドやベージュをアクセントに、卵を表現した空間になっておりデートにもぴったりです。また卵は京都の平飼い卵を使用し、洋食屋コートレットが監修するオムライスなど味へのこだわりも忘れません。店内だけでなくテイクアウトメニューも充実しており、何度も試作を重ね開発したホットケーキは冷めてもしっとり優しい甘さをご自宅でも楽しんでいただけます。パンのように毎日でも食べられる価格帯でシンプルなホットケーキから、プレゼントや手土産にもできるプリンなどそれぞれの用途で利用して頂けます。気軽につい立ち寄ってしまうような、卵のように日常に寄り添う店を目指しています。