2025-10-20
日本中の開店と閉店についての情報を集めたサイト
【開店】/DRAFT
東京都渋谷区 2024年5月1日（水）オープン
「/DRAFT」は、日本中の美味しい焼酎をドラフト（集めた）したカクテルバーです。日本で古くから飲み継がれてきた焼酎は、醸造・蒸留それぞれを組み合わせて造られる唯一無二の蒸留酒で、日本ならではの発酵と蒸留技術を用いて生み出される特有の風味と味わいは、世界中から注目を集めています。近年では、香り系とも言われる華やかな香りの焼酎や樽で熟成した熟成系など個性派焼酎をはじめ、カクテルとも相性の良い高アルコールの焼酎も誕生するなど、焼酎は可能性を広げながら進化を遂げています。「/DRAFT」では、その魅力溢れる焼酎を「カクテル」と言う形で発信してきたいと考えています。
| 住所 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-4-2 EBISU ASAHIYA BUILDING 4F |
| 電話番号 | |
| アクセス | JR 恵比寿駅徒歩1分 |
| 営業時間 | 17:00-26:00 |
| 定休日 | なし |
| HP | |
| 備考 |