【開店】鳥と卵の専門店 鳥玉 モザイクモール港北店

神奈川県横浜市都筑区 2020年9月16日（水）オープン

株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：貫　啓二、以下：串カツ田中）の子会社である株式会社セカンドアロー（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：大須賀　伸博、以下：セカンドアロー）は 2020年9月16日(水)に、「鳥と卵の専門店　鳥玉　モザイクモール港北店」をオープンいたします。鳥玉ブランド譲渡受け以来、グループ初の串カツ田中以外の新業態店舗の出店となります。また、初の非アルコール業態店舗でもあります。鳥玉ブランドの強みを最大限発揮させていくために、ショッピングセンター内への出店を計画しており、今回当該施設への出店を決定いたしました。
　朝食やカフェメニューもあり、食事処としてだけでなく様々なシーンで利用いただけます。また、すべての商品は持ち帰り可能となっており、契約養鶏場直送の卵も含め、テイクアウトでご自宅の食事としての利用も期待しています。
　飲食業界では発展途上とされるDX（デジタルトランスフォーメーション）をオペレーションやマーケティングに取り入れることで、新たな飲食店のスタイルを確立してまいります