【開店】ダイナミックキッチン＆バー 響 横浜スカイビル店

神奈川県横浜市西区　2016年11月29日（火）オープン

「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バーなど260店舗を経営する株式会社ダイナック(本社：東京都新宿区新宿1-8-1、代表取締役社長：若杉 和正、URL： http://www.dynac-japan.com/ )は、2016年11月29日(火)に神奈川県横浜市の「スカイビル」28Fに『ダイナミックキッチン＆バー　響　横浜スカイビル店』を新規オープンいたします。

【響　横浜スカイビル店のおすすめ】
鎌倉・湘南野菜と相模湾の魚
“鎌倉・湘南野菜”
潮風と陽光を浴びて育った鎌倉野菜は西洋野菜が中心でカラフルなものや珍しいものが多いとされています。

“相模湾の魚”
相模湾は日本三大深湾のひとつです。海産生物の宝庫で、日本全体の約4割の魚種(約1,000種)がみられ、アジ、サバ、マグロ、カツオ等黒潮系や、深海性のキンメダイ等種類も豊富です。
＜メニュー例＞
◆メカジキはらも焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,200円
◆真鰯天日干し炙り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　900円
◆群馬県林牧場　響喜豚ロース炙り　150g　　　　　　　　　1,300円
◆山形牛サーロイン石焼ステーキ　100g　　　　　　　　　　2,600円
◆厚切り山形牛リブロースのすき焼き　2～3名様　　　　　　3,800円
◆山梨県八ヶ岳「中村農場」　甲斐路軍鶏骨付きモモ肉炙り　1,600円
◆比内地鶏　地卵の卵焼き　　　　　　　　　　　　　　　　1,000円
◆日向鶏　チキン南蛮　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,200円
◆あげづけ(油揚げ)　飛騨納豆はさみ焼き　　　　　　　　　　800円
◆チーズ味噌漬けと揚げ庄内麩　100g　　　　　　　　　　　　880円
◆鰤と赤水菜の柚香水煙蒸し　　　　　　　　　　　　　　　1,900円
◆岡山県倉敷　しのうどんと大根の焼きうどん　　　　　　　1,100円
◆島根県奥出雲仁多米　コシヒカリ石釜炊き(2～3名様用)　　1,000円