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【開店】餃子歩兵 銀座店

東京都中央区 2018年12月10日(月)オープン


餃子歩兵 銀座店
12月10日(月)オープンの京都・祇園発餃子専門店『餃子歩兵 銀座店』、提供メニューを発表!オープン5日間のみの銀座店限定メニューも登場決定!
舞妓さんや芸妓さんにも愛される、話題の餃子専門店が銀座に上陸!先着で「オリジナル餃子専用小皿」もプレゼント!
餃子専門店「餃子歩兵」は、京都・祇園で暖簾を掲げる「ぎょうざ歩兵」の姉妹店として誕生します。「ぎょうざ歩兵」は、2017年、2018年に続き、3年連続で「ミシュランガイド京都・大阪2019」のビブグルマンに選ばれた京都屈指の餃子専門店です。ミシュランを獲得したレストランで腕を振るったシェフが、日本全国をまわり1年半かけて開発した、においを気にせずに食べられる「生姜ぎょうざ」と、ニンニク、ニラが効いたスタンダードな「ぎょうざ」の2種類を提供しています。季節毎に変化する温度・湿度に合わせて配合された素材が成す、カリッと香ばしい小さな羽と、ふんわりと軽い餡とのバランスが絶妙な“ぎょうざ”は、京都・祇園の文化に調和する、まさにガストロノミーな餃子。小振りでさっと食べられる上品な餃子として、舞妓さんや芸妓さんをはじめとする地元の方々から、国内外の観光客まで広く評判を呼び、現在では最大4時間待ちとなるほどに人気を博しています。

住所 〒104-0061 東京都中央区銀座8-7-9 1階
電話番号 03-6274-6960
アクセス 地下鉄銀座線銀座駅A1出口から徒歩7分
地下鉄銀座線新橋駅1番出口から徒歩6分
JR新橋駅より徒歩6分
営業時間 平日 17:00~翌3:00
土曜日 11:00~15:00 / 17:00~21:00
定休日 日曜日・祝日
HP https://gyozahohei.com/
備考 席数 :16席