【開店】らーめん専門店ぶぶか 新宿紀伊国屋店

東京都新宿区 2018年11月23日（金）オープン

東京・吉祥寺の「らーめん専門店ぶぶか」は、2018年11月23日　新宿紀伊国屋ビル地下に2号店をオープンいたします。

【らーめん専門店　ぶぶかについて】
1995年吉祥寺に、小さなカウンターにわずか10席のらーめん店としてオープンしました。当初のメニューはらーめんのみ。その後初代店主が研究を重ね、ぶぶかの「油そば」が完成。時代とともにファンを増やし、今では多くのお客様が油そばを目当てに来店しています。
　2018年10月には大つけ麺博「ラーメン日本一決定戦」に、激戦の関東ブロックを勝ち抜き本選出場を果たしました。
店名の由来は、かつての棒高跳び世界記録保持者セルゲイ・ブブカ。少しずつでも記録をのばしていくブブカ選手のように成長したいとの願いを込めて「ぶぶか」と命名しました。
【メニューについて】　（価格は税込）
・黒丸油そば（写真1）　650円
・白丸油そば（写真2）　650円
・黒丸味玉油そば・白丸味玉油そば　各750円
・黒丸チャーシュー油そば・白丸チャーシュー油そば　各900円
・肉食系油そば　950円
・草食系油そば　800円
・らーめん（写真3）　650円
・味玉らーめん　750円　　他